Замок Валенсе, расположенный примерно в 50 километрах к югу от Блуа, чудесно смотрится со стороны ведущей к нему тенистой дороги. Для завершения строительства здания, начатого в 1510 году, понадобилось более 300 лет, но детали эпохи Возрождения удачно сочетаются с элементами в аиле классицизма. В 1803 году замок приобрел наполеоновский министр иностранных дел Шарль Морис Талей-ран-Перигор, чьи потомки жили в нем до 1980 года. Залы Валенсе богато обставлены (по большей части в имперском стиле), в них выставлено множество предметов искусства, связанных с Талейраном. Кроме того, летом посетители могут целый день провести в компании великого человека, в окружении соответствующего антуража -здесь можно даже увидеть знаменитого шеф-повара Талейрана Карема. Окружает замок великолепно ухоженный парк площадью 12 000 гектаров.