Зубчатые двойные стены расположенного на юго-западе Франции Кар-кассона с множеством башен - само воплощение нашего представления об идеальной средневековой крепости. Здесь вспоминаются закованные в броню рыцари и романтические поэмы трубадуров. Каркассон, самая большая и самая внушительная цитадель Европы, был известен еще кельтам и укреплен римлянами. Город был желанной целью вестготов, сарацинов и Карла Великого. В XIII веке Симон де Монфор сделал цитадель своим убежищем, откуда он совершал смертоносные набеги. Жители города восстали, но Людовик IX переселил их в новый город-крепость, построенный рядом. Так возник Каркассон, состоящий из двух частей.