Авилу, расположенную примерно в 100 километрах к западу от Мадрида, можно назвать «городом святых и камней», потому что именно здесь родилась святая Тереза (1515). А камень появился в названии из-за каменистой местности и самого города, для защиты в Средние века обнесенного стеной 12 метров в высоту и 3 метра в ширину. В укрепление входят восемь круглых башен и девять ворот, что делает средневековый город похожим на массивную крепость. Роль главной башни в Авиле играет собор, с которого здесь, на высоте 1100 метров над уровнем моря, открывается потрясающий вид на раскинувшуюся внизу страну.