На берегу реки Майн в центре Ашаффенбурга стоит замок Йоханисбург, одно из самых значительных и ценных германских строений в стиле Ренессанс. Прекрасный замковый ансамбль из четырех флигелей с угловыми башнями, построенный в 1605-1614 годах на месте средневековой крепости, в XVIII веке перестроили в стиле классицизма, и до 1803 года замок являлся одной из резиденций Майнцкого архиепископа. Йоханисбург очень сильно пострадал во время Второй мировой войны, но затем его восстановили в его первоначальном облике. В 1964 году в замке открылся второй по величине после мюнхенского музей живописи. А потом появилась еще одна особенная выставка: здесь выставлены точно повторяющие оригиналы пробковые модели важнейших строений в истории Германии.