Сырьем для ангидритового цемента служит гипсовый камень, который обжигают обычно в шахтных или во вращающихся печах. Размер обжигаемых кусков 50-100 мм для шахтных и 30-40 мм для вращающихся печей.

Обожженный ангидрит подвергают тонкому помолу в шаровой мельнице совместно с известью или другими активизаторами. При производстве ангидритового цемента из природного ангидрита последний лишь сушат при 170-180°С для улучшения его размалываемости.

Плотность ангидритового цемента 2,8-2,9 гсм3, объемная масса в насыпном состоянии 850-1100 кгм3, в уплотненном- 1200-1500 кгм3. Водопотрсбность 30-35% и зависит от тонкости помола цемента. Начало схватывания не ранее 30 мин, конец - не позднее 24 ч. от момента затворения. Ангидритовый цемент твердеет без увеличения объема, гидравлическими свойствами не обладает, поэтому наиболее энергично твердение его протекает в воздушно влажной среде.

Прочность ангидритового вяжущего колеблется от 5 до 20 МПа в зависимости от качества сырья и тонкости помола цемента. Морозостойкость строительных растворов из ангидритового цемента более 15 циклов.

Ангидритовый цемент применяют для бесшовных полов и подготовок под линолеумы, для изготовления штукатурных и кладочных растворов различных марок, легких бетонов с неорганическими заполнителями, тяжелых бетонов, а также для получения искусственного мрамора. Конструкции и изделия на основе ангидритового вяжущего можно применять при относительной влажности воздуха не более 60-70%.