Солнечные кухни. Приготовление пищи при помощи солнечной энергии привлекает внимание многих исследователей с тех пор, как в XVIII и XIX вв. были достигнуты определенные успехи в этом направлении. Солнечные кухни можно разделить на три группы. Самые первые варианты конструкции представляли собой так называемый «горячий ящик» или простую солнечную печь, т. е. хорошо изолированный прямоугольный приемник с зачерненной внутренней поверхностью, накрытый прозрачной изоляцией. Более поздние модификации имели зеркальную заднюю стенку. В таких устройствах при интенсивной радиации в течение нескольких часов может поддерживаться температура более 100°С. К второй группе относятся конструкции, в которых используются концентрирующие устройства. В 20-е годы Аббот применил систему с параболоцилиндрическим зеркалом, в которой в качестве теплоносителя использовалось масло, что позволяло приготовлять пищу также и в вечерние часы благодаря более высокой рабочей температуре и лучшей теплоаккумулирующей - способности теплоносителя. В результате исследований, проведенных в Индии в Национальной физической лаборатории под руководством Гхайя, была сконструирована солнечная кухня с алюминиевым параболическим отражателем. Подробности технологии ее изготовления изложены в работе. В некоторых типах солнечных кухонь, разработанных Висконсинским университетом, успешно использовалась металлизированная пленка, причем один из вариантов представляет собой складную переносную конструкцию, смонтированную на каркасе обычного зонта. В сообщениях Флоридского университета освещены Разработки солнечных кухонь типа «горячего ящика», а также устройств со сферическими и цилиндрическими зеркалами-концентраторами.